PRODUÇÃO CAFEEIRA NO MUNÍCIPIO DE FRANCISCO DUMONT, MINAS GERAIS

UM PANORAMA ENTRE OS ANOS DE 2010 E 2017

Resumo

O artigo aborda a importância do café no Brasil, com ênfase na região da Serra do Cabral em Francisco Dumont, Minas Gerais. Destaca-se que o café é um elemento fundamental na economia, cultura e sociedade global, sendo o Brasil o maior produtor e o segundo maior consumidor da bebida. O estudo foca na dinâmica da produção de café em Francisco Dumont entre 2010 e 2017. Para tal, utilizou-se uma abordagem quali-quantitativa, combinando análises estatísticas com insights qualitativos. Destacam-se os procedimentos metodológicos pautados em pesquisa bibliográfica e documental, tratamento de dados no software Excel e elaboração de mapa no software QGis. A produção de café na região da Serra do Cabral é focada principalmente no chamado café especial, com características sensoriais específicas produzidos em fazendas renomadas localizadas nas áreas de maior altitude. A importância do café na economia local é evidente, gerando empregos e contribuindo para a transformação social e econômica da região. Os resultados do artigo revelam um crescimento significativo na produção cafeeira nesse período em Francisco Dumont, com um aumento expressivo na área destinada à colheita e área colhida, quantidade de café produzida e valor da produção durante os anos de 2010 a 2017.