IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE O TRATAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES OBESOS GRAVES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA

Impact of the COVID-19 pandemic on the nutritional treatment of serious obese patients candidate to bariatric surgery

Autores

  • Márcia Ferreira Cândido de SOUZA 1Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Gestão e Inovação Tecnológica em Saúde, Universidade Federal de Sergipe. São Cristóvão-SE-Brasi
  • Dayane Franciely Conceição SANTOS
  • Edilene Fernandes NONATO
  • Francismayne Batista SANTANA
  • Giselle dos Santos DIAS
  • Jéssyca Teles BARRETO
  • Laís Santos COSTA
  • Marcela Larissa COSTA
  • Maria Carolina Barros COSTA
  • Tamila das Neves FERREIRA
  • Raquel Simões Mendes NETTO

Resumo

Objetivo: Avaliar o impacto da pandemia de COVID-19 no tratamento nutricional de pacientes obesos graves candidatos à cirurgia bariátrica. Material e Métodos: Estudo transversal realizado em um ambulatório de nutrição com pacientes candidatos à cirurgia bariátrica com dados relativos às consultas presenciais antes da pandemia de COVID-19 e às consultas por teleatendimento durante a mesma. Foram coletados dados socioeconômicos, clínicos, antropométricos e um questionário estruturado sobre: presença de síndrome gripal; diagnóstico médico e segurança nas informações sobre a COVID-19 e alterações nos hábitos alimentares durante esse período. Para análise estatística descritiva foram utilizadas médias, desvio-padrão e frequências e para comparação das variáveis categóricas o Teste do Qui-quadrado. Resultados: Participaram do estudo 47 pacientes com média de idade de 45,1 ± 9,9 anos, sendo a maioria do sexo feminino (91,5%). A comorbidade de risco para COVID-19 mais prevalente foi a hipertensão arterial sistêmica, tanto isoladamente como associada a outras morbidades, seguida do diabetes mellitus tipo 2. A maioria dos pacientes se sentiam devidamente informados, porém, inseguros (p < 0,001) com relação à doença. Com relação ao consumo alimentar, antes do distanciamento social 55,3% (p < 0,001) dos pacientes relataram seguir as orientações de consumo de uma alimentação adequada e saudável prescrita pelos nutricionista e quando questionados sobre o referido consumo durante a pandemia, a maioria (p < 0,038) relatou que o isolamento afetava de algum modo a sua alimentação, 61,7% (p < 0,001) que não conseguiram manter a rotina dos hábitos alimentares saudáveis e 21,3% (p< 0,001) descreveram um elevado consumo de alimentos processados e/ou ultraprocessados. Conclusão: A insegurança e o consumo alimentar inadequado, em decorrência da pandemia, foram características prevalentes na maioria dos pacientes do estudo, com impacto na adesão ao tratamento nutricional prescrito como parte importante para o controle das comorbidades e para a preparação da cirurgia bariátrica.

Palavras-chaves: SARS-Cov-2, Obesidade, Consumo alimentar, Ultra processados.

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Publicado

12-08-2020

Como Citar

1.
Ferreira Cândido de SOUZA M, Franciely Conceição SANTOS D, Fernandes NONATO E, Batista SANTANA F, dos Santos DIAS G, Teles BARRETO J, et al. IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE O TRATAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES OBESOS GRAVES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA : Impact of the COVID-19 pandemic on the nutritional treatment of serious obese patients candidate to bariatric surgery. Revipi [Internet]. 12º de agosto de 2020 [citado 15º de setembro de 2026];7(2):7-16. Disponível em: https://periodicos.ufs.br/revipi/article/view/14208

Edição

v. 7 n. 2 (2020): COVID 19

Seção

Artigo original

Licença

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