IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE O TRATAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES OBESOS GRAVES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA

Impact of the COVID-19 pandemic on the nutritional treatment of serious obese patients candidate to bariatric surgery

Autores

  • Márcia Ferreira Cândido de SOUZA 1Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Gestão e Inovação Tecnológica em Saúde, Universidade Federal de Sergipe. São Cristóvão-SE-Brasi
  • Dayane Franciely Conceição SANTOS
  • Edilene Fernandes NONATO
  • Francismayne Batista SANTANA
  • Giselle dos Santos DIAS
  • Jéssyca Teles BARRETO
  • Laís Santos COSTA
  • Marcela Larissa COSTA
  • Maria Carolina Barros COSTA
  • Tamila das Neves FERREIRA
  • Raquel Simões Mendes NETTO

Resumo

Objetivo: Avaliar o impacto da pandemia de COVID-19 no tratamento nutricional de pacientes obesos graves candidatos à cirurgia bariátrica. Material e Métodos: Estudo transversal realizado em um ambulatório de nutrição com pacientes candidatos à cirurgia bariátrica com dados relativos às consultas presenciais antes da pandemia de COVID-19 e às consultas por teleatendimento durante a mesma. Foram coletados dados socioeconômicos, clínicos, antropométricos e um questionário estruturado sobre: presença de síndrome gripal; diagnóstico médico e segurança nas informações sobre a COVID-19 e alterações nos hábitos alimentares durante esse período. Para análise estatística descritiva foram utilizadas médias, desvio-padrão e frequências e para comparação das variáveis categóricas o Teste do Qui-quadrado. Resultados: Participaram do estudo 47 pacientes com média de idade de 45,1 ± 9,9 anos, sendo a maioria do sexo feminino (91,5%). A comorbidade de risco para COVID-19 mais prevalente foi a hipertensão arterial sistêmica, tanto isoladamente como associada a outras morbidades, seguida do diabetes mellitus tipo 2. A maioria dos pacientes se sentiam devidamente informados, porém, inseguros (p < 0,001) com relação à doença. Com relação ao consumo alimentar, antes do distanciamento social 55,3% (p < 0,001) dos pacientes relataram seguir as orientações de consumo de uma alimentação adequada e saudável prescrita pelos nutricionista e quando questionados sobre o referido consumo durante a pandemia, a maioria (p < 0,038) relatou que o isolamento afetava de algum modo a sua alimentação, 61,7% (p < 0,001) que não conseguiram manter a rotina dos hábitos alimentares saudáveis e 21,3% (p< 0,001) descreveram um elevado consumo de alimentos processados e/ou ultraprocessados. Conclusão: A insegurança e o consumo alimentar inadequado, em decorrência da pandemia, foram características prevalentes na maioria dos pacientes do estudo, com impacto na adesão ao tratamento nutricional prescrito como parte importante para o controle das comorbidades e para a preparação da cirurgia bariátrica.

Palavras-chaves: SARS-Cov-2, Obesidade, Consumo alimentar, Ultra processados.

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Publicado

2020-08-12

Como Citar

Ferreira Cândido de SOUZA, M. ., Franciely Conceição SANTOS, D. ., Fernandes NONATO, E. ., Batista SANTANA, F., dos Santos DIAS, G. ., Teles BARRETO, J., … Simões Mendes NETTO, R. . (2020). IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE O TRATAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES OBESOS GRAVES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA : Impact of the COVID-19 pandemic on the nutritional treatment of serious obese patients candidate to bariatric surgery. Revista Interdisciplinar De Pesquisa E Inovação, 7(2), 7–16. Recuperado de https://periodicos.ufs.br/revipi/article/view/14208

Edição

v. 7 n. 2 (2020): COVID 19

Seção

Artigo

Licença

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